Dos años atrás no habían probado eso que llaman pitahaya, ni siquiera la habían visto.
Ahora la cultivan y, con el apoyo de Danilo y de su política de democratización del crédito, aspiran a vivir todos de ella. La planta de la pitahaya es un cactus por lo que requiere poquísima agua para su cultivo y tierras aún pedregosas. Las hay rojas y amarillas, con pulpa blanca y roja. La ingesta de su fruta ayuda en la creación de glóbulos rojos. Provee hierro, fósforo y vitaminas C, B y E. "Enante" sembraban en Laguna Prieta, San Pedro de Macorís a la "voluntad de Dios", dicen ellos y vaya usted a saber. La #VisitasSorpresa de Danilo les abrió oportunidades para producir pitahaya. Trajeron los esquejes del Cibao, para introducir la fruta en la región Este. "Con el proyecto de la pitahaya, vamos a sobrevivir los pitahayeros y nuestras comunidades", cuenta Virgilio de Jesús, presidente de la Asociación La Nueva Esperanza. A través del CONIAF (Consejo Nacional de Investigaciones Agropecuarias y Forestales) han recibido capacitación. Formaron el Clúster Nacional de la Pitahaya y lograron con el FEDA financiamiento para 400 tareas. El IAD entregó títulos provisionales a 40 pitahayeros para que más adelante cultiven otras 502 tareas de tierra, además les envió un bulldozer para acondicionar las tierras. Están ilusionados. "Con la pitahaya pensamos que vamos a vivir todos".  | |
